Bolo branco com recheio e cobertura de ganache. Também conhecido como bolo curinga.

26 de abr de 2012

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Peguei a receita desse bolo com a minha amiga Catharina, porque ela fez uma vez e ficou extremamente macio e fofinho e ótimo. Não sei de onde ela, por sua vez, tirou a receita.
Mas desde então ele virou minha receita de bolo branco pra vida.
Das vezes que eu preparei o bolo, recheei e cobri com ganache de chocolate amargo.
Numa dessas vezes, coloquei quadradinhos de banana também. Vou te dizer: esse bolo não falha.

Cookies crocantes com nozes, amêndoas e chocolate.

20 de abr de 2012

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Durante o último feriado, em que estive com a minha família, fiz esses cookies pra gente.
São super crocantes, de modo que fizeram sucesso.
Coloquei chocolate amargo picado, amêndoas, e nozes. Só achei um pouco doces demais, mas afinal de contas é o açúcar que faz que sejam crocantes.

Picles à Juliana.

10 de abr de 2012

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Essa receita vem diretamente da Alemanha - mais precisamente, do Delicious Days.
No fim de semana que passou íamos fazer um picnic, e esse picles tem cara de que vai muito bem em um sanduíche.
O picnic acabou não acontecendo, mas os sanduíches sim (apesar de que na foto o picles ta acompanhando uma outra salada e um pouco de queijo). Ficaram ótimos.

Como dizia o poeta.

7 de abr de 2012

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Como dizia o poeta, "as feias que me desculpem, mas beleza é fundamental".
Já fazia tempo que eu andava pensando em melhorar o layout do blog, e finalmente essa idéia se concretizou, com o design gráfico da Flávia Vanelli e ilustração da Celaine Refosco.
Fiquei super feliz com o resultado - mais organizado, mais simples, mais bonito.
Espero que gostem!

Terça volto com um post novo.
Flora.

Biscoitos de inverno.

3 de abr de 2012

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Essa receita da Deb é uma versão do que a gente consome aqui como biscoito de natal.
Só que pra mim faz muito mais sentido comer no inverno biscoitos que levam um monte de especiarias e acompanham com perfeição um chocolate quente.
Então, me preparando pro frio que já apareceu e sumiu de São Paulo algumas vezes nas últimas semanas, testei essa receita que estava na listinha desde que saiu o post no Smitten Kitchen.
Os biscoitos ficam macios e não são excessivamente doces, são reconfortantes.
Mas da próxima vez, com certeza vou usar menos pimenta. Nossa, como essa caiena é brava!